Receitas da Dona Maria

Receitas da Dona Maria

Pãozinho Rápido e Fácil

Rendimento : 12 pães

Tempo: 2 horas

 

Ingredientes

30g de fermento biológico

¼ xícara (chá) de água morna

¼ xícara (chá) de margarina

1 colher de sal

2 colheres (sopa) açúcar

1 ovo

3 2/3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Manteiga para untar

2 colheres (sopa) de margarina para pincelar

Preparo

Dissolva o fermento na metade da água morna. À parte, misture a margarina, o sal e o açúcar. Coloque o restante da água e bata até dissolver. Adicione a mistura o fermento, o ovo e bata bem. Junte a farinha e amasse até ficar macio.

Coloque a massa em uma travessa untada, cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira, deixando bastante espaço entre elas para crescer.

Deixe descansando até dobrar de tamanho. Derreta a margarina no microondas ou em banho-maria, pincele os pães e leve para assar em forno médio por 20 minutos até dourar.